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台北市 / 華視新聞 王馨儀 黃建熒 台北報導假日大家想好要去哪裡玩了嗎？農委會今年，在旅展推出一個新的旅遊規劃，總共開發14條農村廚房的行程，讓民眾親自到農村，從原料的採集、採買開始，再親自進到廚房料理，等於是民眾從產地到餐桌，全都自己包辦，一邊旅遊一邊認識道地的台灣味。到農場體驗親手擠牛奶，擠出來那一刻，民眾都又驚又喜，接著再跟著師父上街採買，最後把自己一手包辦的食材，做成牛奶鮭魚料理端上桌，這是農委會現在在旅展推出的農村廚房，讓民眾當一日農夫。民眾：「現在學生大部分他們不太能了解，所謂的農業跟手做，那想說藉由這樣子，應該是可以的。」農委會今年特別，整合了農事的體驗，食材的選購還有廚藝學習，在旅展規劃了14條整套的農村廚房行程，像是到飛牛牧場擠奶做菜，到宜蘭採蔥做蔥油餅野菇炊飯，就是希望民眾，跳脫過去的旅遊經驗一邊旅遊，一邊認識道地的台灣味。台灣休閒農業發展協會秘書長 游文宏：「我們在強調一個概念是說，在地的新鮮食材要在在地當場去食用，也就是說從產地到餐桌的概念，那我們把它具象呈現在農村廚房裡面。」這也是農委會第一年，開始推行的農村廚房遊，除了出國遊玩，民眾也可選擇在地食農旅遊，從中學習重視台灣在地食材。 原始連結 更多華視新聞報導奧萬大男童墜橋亡 保險理賠410萬官員公布手機號碼 陳吉仲跟上:不用擔心找不到我更多生活相關新聞小心感冒！ 周三前日夜溫差逾10度福壽山4成楓葉轉紅 遊客瘋朝聖微波爐加熱食物易致癌？ 專家曝真相特價奶粉遭婆媽狂搬 轉賣賺20到50元每周2次優格 大腸癌風險降26%＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】